viernes, 11 de julio de 2014

CALIDAD DE VIDA Y SALUD

Cada vez que se oye hablar de la salud de las personas, siempre sale a colación que cada vez se vive más años.
Y puede ser que sea cierto. Pero lo que no siempre se dice es que pocas personas viven sin tomar medicinas. Olo contrario, que muchas personas toman cada vez más medicamentos. Raro es el que no está medicalizado, en mayor o menor medida.
¿Quién nos lo manda? ¿La salud o los médicos?
En mi modesto modo de entender las cosas, la salud o más bien la enfermedad, se ha convertido en un negocio como lo son los alimentos, los electrodomésticos o los viajes y las fiestas.
Hoy, todo se ha transformado en un modo de ganar dinero.
Y nos hemos acostumbrado a olvidarnos de la esencia de nosotros mismos, a no reconocernos como seres capaces de disfrutar en libertad de la vida y la sencillez de las cosas, como lo son en la naturaleza.

 
Nuestro cuerpo ha terminado por aceptar como bueno lo antinatural y a vivir sometido al estrés y lo inútil.
Vemos como natural y bueno, romper los bioritmos y los ciclos naturales de día-noche, los tiempos propicios, los espacios muertos, el que el grupo y la familia anden perdidos en la individualidad, y que la fiesta celebrativa se convierta en excesos de alcohol.
 
Hoy, en cualquier momento y en cualquier circunstancia se justifica cualquier determinación arbitraria. Y nos respondemos con afán de justificarnos con ¿Y por qué no? Creo que nos hemos convertido en seres amantes del artificio y la pirotécnia. Todo es un agregado, un querer no aburrirse, un no saber qué hacer.
Y, sin ideas propias, -estoy generalizando- aceptamos las que nos imponen desde el mercado. Y la adquisición compulsiva de toda la nueva tecnología que sale a nuestro encuentro, nos hace sentir más importantes que aquellos que no compran. Modas, estilos, movimientos y tendencias nos invaden por doquier y a todas horas.


 
Nos hemos olvidado de cómo se calienta una taza de leche fuera del microondas. No nos damos tiempo para hacer la mayoría de las cosas, y menos para compartir con los nuestros, conversaciones, comidas y alegrías.
Muchas de las circunstancias de nuestra vida están llenas de contradicciones, incongruencias y sin sentido.
Hemos dejado de ser nosotros mismos. Otros toman las decisiones que ya no tomamos nosotros.


 
Hoy, está a la orden del día, el buscarnos acontecimientos que provoquen en nosotros grandes descargas de adrenalina: parques temáticos, tirolinas, puentings, paracaídas, balconins, …
Nuestro sistema nervioso necesita de sobresaltos.
La calidad de nuestra comida ha perdido muchos puntos en energía vital y sabor. Tiene que ser rápida porque no tenemos ni tiempo para comer. Estamos disparados en la locura de la inmediatez y el ahora.



 
La noche, ¡ay! la noche. ¿Será para descansar y reponer fuerzas? ¡¡No!! Es para seguir en la vorágine del día, para buscar más emociones fuertes, por si no habíamos tenido bastantes.
El resultado de nuestro enervado sistema de vida es un cuerpo inestable, mal alimentado, con sueño, castigado y "acidificado". Nuestros órganos internos están siendo atacados por muchos flancos.
Nuestro cuerpo ácido es un exquisito caldo de cultivo para cualquier enfermedad.
Es por lo que, ahora, deseo poner un granito de arena, con ánimo de alentar a otros a hacer pequeños cambios en sus habitos cotidianos con la intención de mejorar su estado anímico .
Es simplemente una enumeración, no completa pero sí extensa, de cosas que podemos hacer, aunque quizás no todas a la vez.
Pero es conveniente que nos pongamos en camino.

COMER BIEN.

ESTAR A BIEN CON UNO MISMO Y CON LOS DEMÁS.

TOMARSE TIEMPOS DE SOSIEGO Y REFLEXIÓN, SOBRETODO, POR LA MAÑANA.

NO TENER ODIO, NI RENCOR.

EVITAR LOS RESIDUOS DE PESTICIDAS.

EVITAR EL AGOBIO POR LA SALUD.

COMER FRESCO Y NO TAN TRANSFORMADO.

CONSUMIR POCA PROTEÍNA ANIMAL.

REDUCIR O SUPRIMIR LOS LÁCTEOS.

SUPRIMIR LOS AZÚCARES REFINADOS.

SUPRIMIR LAS HARINAS REFINADAS.

SUPRIMIR EL USO DEL MICROONDAS.

INTRODUCIRSE POCO A POCO EN LA DIETA ALCALINA.

CONSUMIR AGUA DE MAR.

INCORPORAR EN LA ALIMENTACIÓN EL CLORURO DE MAGNESIO.

TOMAR EL SOL.

UTILIZAR LA ORINOTERAPIA.

ESTAR ABIERTOS A TODO.

RECUPERAR EL INSTINTO.

UTILIZAR LAS PLANTAS MEDICINALES.

TENER UNA ACTITUD POSITIVA ANTE LOS ACONTECIMIENTOS DIARIOS.

 

Se podrían poner más acciones, pero ya cada uno deberá buscar y descubrir su identidad en este camino del bienestar, la armonía y el regocijo personal.
Debemos aprender a ser capaces de estar a gusto con nosotros mismos. Todo lo que hagamos en este sentido, será un paso para conseguir que vivamos con calidad de vida, nosotros y los que nos rodean.
 

 
Un abrazo de paz y energía positiva.

jueves, 10 de julio de 2014

MES DE JULIO EN CASTILLA

Cuando llega la estación del verano, nos entra el deseo de ver crecer nuestras plantas del huerto, sanas, saludables y frondosas. Y confiamos en que el sol nos acompañe en estos largos días. Pero esos 8 y 9 grados de la noche nos hacen pisar el suelo y nos recuerdan que nuestra realidad es bastante ruda. Debemos, sin embargo, aceptar esta realidad y seguir acompañando en nuestras labores a los seres que mimamos desde su semilla.

 
Y a pesar de todo, ¡qué agradecidas que son las plantas! Solo tenemos que cuidarlas un poco.
 

Una parte del rincón de las aromáticas. Son momentos muy bellos, porque están en un estallido de coloridos y de aromas embriagadores.

 
La aplicación del biofertilizante Super Magro les ha venido muy bien a todos los árboles frutales. Es la primera vez que lo aplico y tengo que afirmar que es altamente beneficioso.

 
Este peral, el año pasado, creo que no llegó a dar una docena de peras. Este año, con el biobertilizante, está que no puede con más. Seguramente tenga que poner algún apoyo a las ramas más cargadas. Además está completamente sano, cosa que no sucedió el año pasado.


En este bancal sembré judía verde y soja. La planta de calabaza se coló de invitada. Pero no la quito. Sólo he eliminado algunas hojas que tapaban las matas de judía. Por norma de la casa, todas las espontáneas son bienvenidas y suelen completar su ciclo vegetativo.



El  bancal de las tomateras, donde conviven cuatro clases diferentes, se ve saludable. El biofertilizante también les ha venido muy bien a todas ellas.

 
Este año he querido probar con los melones, poniéndo las plantas al tresbolillo y relativamente´más juntas que lo recomendado. Tienen el suelo cubierto de paja y hojas de consuelda ormando una buena manta. Las veo mucho mejor que años anteriores porque no han tenido ningún ataque de pulgón. Creo que al estar bien alimentadas con el biofertilizante se han fortalecido de tal manera que su vitalidad les hace poco atrayentes a las plagas.


Unas cuantas patatas nacionales y al fondo las papas andinas producto de la cosecha del año pasado. Espero que este año me queden algunas para probarlas.

 
Pepinos, cebollas bordeando el bancal, remolacha y alguna que otra judía verde. Todo mezclado y combinado.

 
Fin del mismo bancal.

 
Bancal de las pimenteras en pruebas y observaciones para ver cuáles se dan mejor si las puestas más tempranas o las dejadas más tiempo en el semillero, si las puestas originales en su espacio de la bandeja o las repicadas. Todavía no puedo opinar.



Otro aspecto de las pimenteras y alguna berenjena.


Qué fuerza la de esta clase de trigo, kamut (triticum turgidum), pertenece a los trigos tetraploides y presenta 14 cromosomas. Se produce en USA, Australia, Oriente Próximo y Oriente Medio. Tiene hasta un 40% más de proteínas que el trigo harinero común, por lo que se ha extendido su empleo en panaderías de calidad, sobre todo en USA, para mejorar la textura y el sabor del pan.
Su caña se arquea pero no se parte.





Para segarlo he cortado las cañas por la mitad de su altura, que con creces supera 1,10 m. dejando la otra mitad en la tierra. Al fondo un trozo sin segar.



Las espigas segadas, tendidas al sol, para que sequen bien.



Me llama la atención el tamaño gigantesco de las hojas de los zapallitos de tronco. Se ve que la alimentación del biofertilizante les sienta a las mil maravillas.


A continuación de los zapallitos están los calabacines, también frondosos y productivos.


Algunas de las plantas de las sandías con una planta de rúcula que vino a nacer junto a ellas al igual que la casita de unas hormigas.


Clases de lechuga en flor para perpetuar la especie al lado de las zanahorias.


 
Aspecto irregular del crecimiento del maíz. Del por qué de esta diferencia lo ignoro. La caléndula impidió el normal desarrollo de varias plantas de maíz.
 



 
Papas andinas con su fruto en las puntas. Nuestras patatas no son capaces de aguantar el fruto. Las flores se caen antes de que cuajen.

Esto es todo de momento. Espero que os guste. Y si tenés ásnimo, haced un comentario ilustrativo. Un abrazo.